понедельник, декабря 21, 2009

Три названия для салата.

Этот салат занял свое место на праздничном столе уже давно, но с названием мы все никак не можем определиться.

Первый раз я его попробовала, когда в очередной раз приехала погостить у бабушки. Ей рецепт салата дала одна знакомая и назывался он у них "Стефания". 

В семье моих родителей и в моей  он получил название "Бабушкин". Говоришь: "Буду делать "бабушкин" салат и всем сразу понятно, о чем речь.

Но я-то упомянула о трех названиях. Третье мало прижилось из-за своей длины - "десятидолларовый" салат. И совсем не потому, что столько будет вам стоить набор продуктов (скажу сразу - он столько не стоит). А потому, что я (о, чудо!) выиграла 10 долларов за рецепт этого салата на одном кулинарном форуме:))

А теперь сам рецепт.

Точных рекомендаций в граммах нет, все делается приблизительно. 200-300 гр. вареной колбасы типа "Докторской" порезать короткими полосками и заправить майонезом. Перемешать, чтобы майонез покрвл все кусочки. Поставить на холод.

Среднюю по величине луковицу порезать полукольцами. Залить уксусом ( я беру 7-9%), оставить на 30 мин. Потом уксус слить. 

Сыр типа "Эдам", "Гауда" (что поострей) натереть на терке, которая дает крупную лапшу.

На колбасу с майонезом укладываем наш маринованный лук, сверху натертый сыр. Слегка придавливаем рукой и отправляем в холодильник. Всё :)

Вроде очень просто, продукты самые обычные, но еще не было ни одного равнодушного, уплетают за обе щеки.

-------------------------

А это на закуску: С годом Тигра?!

Альбом: Fabric Postcards




7 комментариев:

  1. Про салат могу только догадываться , что вкусно, пока не попробовала, а открытка - КЛЕВАЯ!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Ага, я от этих котов (на картинке их два сидело) давно тащюсь, но вот только сподобилась в открытку превратить.

    ОтветитьУдалить
  3. Злата, салатик попробую, необычно как-то... а открытка суперская!

    ОтветитьУдалить
  4. Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю. :))
    А открытка с кошкой-тигром очень милая, тронула. Так и хочется напроситься на такую. :)

    ОтветитьУдалить
  5. Девочки, спасибо за внимание!
    Салатик попробуйте, думаю - не разочаруетесь.
    Диана, напрашивайся:)Только эта уже ушла к своему адресату. Тебе чуть позже сделаю. Скинь мне адресок на э-мейл (он в профиле).

    ОтветитьУдалить
  6. забавная парочка какая! открытка очень красивая получилась :) позитивная!
    а салатик действительно необычный. спасибо за рецептик, надо попробовать сделать.

    ОтветитьУдалить