Три названия для салата.

Этот салат занял свое место на праздничном столе уже давно, но с названием мы все никак не можем определиться.

Первый раз я его попробовала, когда в очередной раз приехала погостить у бабушки. Ей рецепт салата дала одна знакомая и назывался он у них "Стефания". 

В семье моих родителей и в моей  он получил название "Бабушкин". Говоришь: "Буду делать "бабушкин" салат и всем сразу понятно, о чем речь.

Но я-то упомянула о трех названиях. Третье мало прижилось из-за своей длины - "десятидолларовый" салат. И совсем не потому, что столько будет вам стоить набор продуктов (скажу сразу - он столько не стоит). А потому, что я (о, чудо!) выиграла 10 долларов за рецепт этого салата на одном кулинарном форуме:))

А теперь сам рецепт.

Точных рекомендаций в граммах нет, все делается приблизительно. 200-300 гр. вареной колбасы типа "Докторской" порезать короткими полосками и заправить майонезом. Перемешать, чтобы майонез покрвл все кусочки. Поставить на холод.

Среднюю по величине луковицу порезать полукольцами. Залить уксусом ( я беру 7-9%), оставить на 30 мин. Потом уксус слить. 

Сыр типа "Эдам", "Гауда" (что поострей) натереть на терке, которая дает крупную лапшу.

На колбасу с майонезом укладываем наш маринованный лук, сверху натертый сыр. Слегка придавливаем рукой и отправляем в холодильник. Всё :)

Вроде очень просто, продукты самые обычные, но еще не было ни одного равнодушного, уплетают за обе щеки.

-------------------------

А это на закуску: С годом Тигра?!

Альбом: Fabric Postcards